Ljubezen gre skozi želodec
Že ljudski pregovor pravi, da ljubezen gre skozi želodec. To še posebej drži, če svojega partnerja presenetiš z krožnikom tople juhe. S tem receptom boš ga zagotovo znova in znova osvojila, saj juha, ki vsebuje piščanjčja prsa in jetrca je zelo okusna ter nasitna.
Kurja juhica za Valentinovo
Sestavine:
40 dag piščanjčjih prs
20 dag piščanjčjih jetrc
15 dag jušne zelenjave
10 dag gob
10 dag graha
1 dl kisle smetane
1 dl sladke smetane
1 čebula
sok polovice limone
sol
poper
Priprava:
Sesekljaj čebulo in jo ,,podinstaj,, na maslu. Operi jušno zelenjavo, jo nareži na majhne kocke in primešaj k čebuli. Dodaj še nadrobno narezane gobe in vse skupaj prepraži.
Piščanjčja prsa nareži na trakove in primešaj k zelenjavi. Prelij z pb 1,5 l vode, soli in popraj po okusu. Ko se meso že na pol zmehča, dodaj še na trakove narezana jetrca in grah. Juho kuhaj tako dolgo, da se meso prekuha, na koncu pa dodaj še kislo smetano, sladko smetano in limonin sok.
